Pop-up restaurant Werkspoorfestival
Kom genieten van een heerlijk Spaans 3-gangen menu terwijl je midden op het festival zit te genieten van de wijnen van Casa Rojo. Onze sommeliers nemen je mee in Spaanse sferen met dit unieke wijnhuis! Sta versteld van de magistrale combinaties die we samen met de chef van Sevilla ontwikkeld hebben en dat allemaal onder het iconische dak van de Werkspoorkathedraal!
Sevilla × Casa Rojo x Meisjes van de Wijn pop-up restaurant op Werkspoorfestival
3, 4 en 5 april 2026 (Paasweekend)
Werkspoorkathedraal, Utrecht
3-gangendiner voor €39 p.p. (excl. wijn en dessert)
Wijnarrangement: €25,- p.p. inclusief water.
Wijnbegeleiding en prachtige verhalen door sommeliers van Meisjes van de Wijn
Vrijdag diner (19:00)
Zaterdag diner (19:00)
Zondag lunch (13:00) + diner (19:00)
Geen festivalticket nodig, gratis entree
Casa Rojo x Sevilla x Meisjes van de Wijn
Het Menu:
VOOR:
Dorade - basilicum - pistache - courgette
Vega: Knolselderij - pistache - courgette - basilicum
Wijn: Casa Rojo La Gabacha Sauvignon Blanc
TUSSEN:
Salmorejo - asperge - manchego - bieslookolie
Wijn: Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo
HOOFD:
Ibericowang - zoete aardappel - hazelnoot - Jamon Serrano
Vega: groenteterrine - vega jus- kruidensla - hazelnoot
Wijn: Casa Rojo Machoman Monastrell
DESSERT*:
Chocolade cheesecake
