Waarom we meer Cava zouden moeten drinken

De meeste Nederlanders drinken slechts een aantal keer per jaar een glaasje bubbels. Met oud en nieuw, op een bruiloft, een jubileum of een ander speciaal moment. We zouden van het stigma af moeten dat Cava slechts gedronken kan worden bij speciale gelegenheden, of...

Cité du Vin, Wijnpretpark in Bordeaux

Wijn slurpen in Bordeaux De zomer sloot ik af met een lang weekend in Bordeaux. Slenteren door de middeleeuwse binnenstad, heerlijk eten, de wijngaarden in en een bezoek aan Cité Du Vin. Het grootste wijnmuseum ter wereld met een collectie van meer dan 800 (!) flessen...

De zon laat zich weer zien! Wat gaan we drinken?

Na een paar weken van regen was het de afgelopen dagen ineens weer prachtig zomerweer. Alhoewel ik al in de pompoen, paddenstoelen en stevige rode wijn sferen was kreeg ik afgelopen weekend toch weer wat zomerkriebels. Ik dook de keuken in om nog even te genieten van...